E01:在韩国,佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02:在莫斯科的白兔餐厅,弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感,然后用更为现代化的方式呈现出来。E03:洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04:来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05:蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅,并为他赢得两颗米其林星星。E06:维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材,创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
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第一次世界大战中,与士兵并肩作战的还有一支动物大军。骡子、牛、狗、马、猪、鸽子等动物被用于运送部队和物资、传递信息以及为部队提供后勤保障。在可能面临死亡和苦难的命运下,这些动物被迫与士兵们朝夕相处:军官和士兵有机会给予和接受爱,但也必须与这些弱小且完全依赖他们的生命相处。《一战中的动物》一书通过战士们的信件、日记和照片,讲述了一个非传统的战争故事。这些资料由卢西奥·法比根据他的研究成果整理而成,并收录在《好士兵骡子》(MURSIA出版社)一书中。这部纪录片重现了战壕内外人与动物之间真实的情感关系,包括令人难以置信的宁静与温情时刻,与现代史上最悲惨的时期之一交织在一起。
由印度导演 Shailendra Singh 指导的纪录片《Sergei》记述了传奇芭蕾舞者 Sergei Polunin 的心路历程。片中,导演与 Sergei 来到了印度这一神秘国度,在街头巷尾游走,体验风土人情。作为人物传记类纪录片,《Sergei》以对话的形式,借以 Sergei 与印度在精神上的联结,带领观众走进 Sergei 的心灵世界,还原他对舞蹈、人生、世界,最深刻、最真实的体悟。
Adamant 是一个独特的日托中心:它是一个浮动结构。它位于巴黎市中心的塞纳河畔,欢迎患有精神障碍的成年人,为他们提供时空落脚的关怀,帮助他们恢复或保持精神状态。运行它的团队是那些试图尽其所能抵制精神病学恶化和非人化的团队之一。这部电影邀请我们登上它,与每天创造它生命的患者和护理人员会面。
《追逐珊瑚》(Chasing Coral) 导演:杰夫·奥洛威斯基(Jeff Orlowski)入围2017年圣丹斯电影节。
《锚点》聚焦全球科技创新的关键“锚点”,通过“科学家对话科学家”的节目模式——一个全球前沿的科技热点、一位战略科学家、一位兼具学术背景与公众传播力的科学对谈人,打造具有思维厚度的科学对话,普及科学知识,提升全民科学素养。节目邀请中国科学技术大学科技传播系副主任袁岚峰作为科学对谈人,节目中,袁岚峰将与香港科技大学首席副校长郭毅可探讨大模型及人工智能的发展思路;与中科院外籍院士袁钧瑛探讨“未知死,焉知生”;与上海交通大学特聘教授王贺升畅谈“我们为什么需要人形机器人”话题;也将对话中国新一代人工智能发展战略研究院执行院长龚克,叩问“新一代人工智能,路在何方”。
探寻安徽各地的早餐味道,讲述美食背后的烟火故事!
从黑白到五彩从荧屏到掌心四十年,初心未改四十岁,我们正青春《光耀京华·北京电视文艺40年》 百名电视艺术家倾情讲述
作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
《Rosetta: Audio/Visual》讲述了费城蓝领后金属乐队Rosetta与唱片公司Translation Loss的情缘;每张专辑都是一个创作里程碑,每一次巡演都是一次信念的考验。随着音乐产业的变革、发展和衰落,他们之间的友谊纽带也受到了商业压力的威胁,Rosetta面临着一个足以改变职业生涯的抉择:是继续与Translation Loss唱片公司合作,还是独立发行专辑。这部历时四年的制作,《Rosetta: Audio/Visual》记录了他们为了追求经济、艺术和精神自由而经历的音乐胜利、物质牺牲和个人损失。
《某某与我》是《脱口秀大会》第四季的衍生节目。脱口秀演员们被什么样的人影响过,他们的喜剧审美和创作方式又是怎样形成的?在这个节目里,你也许可以窥之一二。虽然这并不是他们的全貌,但他们曾经这么想,这么做的,如此与这个世界发生关联。
《拯救资本主义》是一部纪录片,讲述了前劳工部长兼教授罗伯特·赖克带着他的著作和观点来到美国保守派的中心地带,谈论我们的经济体系,并提出如何改进经济体系的重大想法。